早餐暴露健康隐患，看看你吃对了吗？ -w66利来国际

但，很多人以没时间、没食欲、减肥等为借口，把早餐“省略”了。

不吃早餐看似省事不少，但遗留的危害身体却难以承受：

1. 大脑“挨饿”变傻

早餐是大脑活动的能量源头，如果没有早餐给大脑“充电”，会出现大脑的意识活动出现障碍、反应迟缓、身体疲倦、没有精神等现象；对正值生长发育期的青少年来说，还可能影响大脑发育和智力发展。

2. 疾病“不请自来”

不吃早餐会造成胃酸分泌增多、胆汁淤积，长此以往会使消化系统功能减弱，导致胃炎、胃溃疡、胆结石等疾病。

研究还表明，不吃早餐的人群患心血管疾病等慢性病的几率会显著增加。

3. 颜值“不在线”

不吃早餐，人体只能动用体内存储的蛋白质和糖原，久而久之，使得肤色蜡黄、皮肤干燥、起皱，加速衰老。

另外，早餐没吃势必造成午餐进食过多，极易造成脂肪堆积，反而使人发胖。

4. 寿命“缩水”

德国埃朗根大学研究表明，不吃早餐的人寿命平均缩短2.5年。霍普金斯大学调查发现，不少80～90岁的老人长寿的秘诀之一，就是每天吃一顿丰富的早餐。

不吃早餐对身体危害固然大，但是不当的饮食习惯、低质量的早餐，同样会损害健康。

1. 刚起床不宜马上吃早餐

不少习惯早起的人，尤其是一些上了些年纪的人，五六点起床后便马上进餐了，认为这样才能及时补充能量。

实际上，为了消化和吸收晚餐，消化器官要工作到凌晨才得以休息，太早吃早餐会影响胃肠道休息，损伤肠胃功能。

吃早餐的最佳时间是7～8点，这个时间消化系统已经苏醒，可以有效地消化、吸收食物。

2. 边走边吃不消化

不少上班族早上为了赶时间，随便街边买了早点就开始边走边吃。要知道，大脑同时指挥消化系统和运动系统，容易精力分散，不能很好地消化吸收，还可能导致呛食，长此以往容易引发胃病等问题。

其实你只需要每天提早15分钟起床，利用洗漱的间隙准备早餐，在家吃完再出门就可以避免这个问题了。实在来不及，就把早点带到单位再吃吧。

3. 经典搭配不营养

你的早餐是“鸡蛋加牛奶”、“豆浆加油饼”、“汤粥加咸菜”等经典搭配吗？

这几种吃法方便是方便，但在营养供给上过于单一，会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，长期如此势必影响健康。

早餐摄入的能量应占全天总能量的30% 左右，满分早餐应至少包含3类食物：淀粉类主食，如馒头、燕麦等；优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋等；及新鲜蔬果类；如果再加上一小把坚果就更完美了。

4. 吃太快增加患癌几率

调查显示，60.42% 的人在10分钟之内吃完早餐， 5分钟之内吃完的占9.38% 。这样狼吞虎咽，不仅会造成消化不良、肥胖，还可能因食物太烫而引发炎症甚至食道癌。

吃早餐要细嚼慢咽，食物的温度不宜过高，用15～20分钟的时间在家吃完，这样不仅有利于消化吸收，还能让你的味蕾好好享受舌尖上的美食。

5. 少油清淡更护胃

油条、汉堡、奶酪、煎炸食品等，因其美味的口感而广受大众欢迎。偶尔吃一次可以理解，但如果它们成为你早餐的“常客”，必将会造成脂肪和胆固醇摄入过多，加重肠胃负担，导致肥胖等。

科学的早餐应以低脂低糖为主，选择纤维质高、少油清淡的食物，如谷物、面食、粥、牛奶等，不宜吃煎炸、油腻、干硬以及刺激性大的食物，以免给身体带来负担。

总之，早餐一定要吃得营养清爽，切忌“草草了事”。想要元气满满的一天，吃早餐一定要上心哦！

转载自<掌控糖尿病>  编写：谢秀榕

图片来源：授权基于cco协议∕123rf正版图库